荞麦黄瓜卷

主要配料

黄瓜 1 根，荞麦面 100 克。

调料 酱油 12 汤匙，香油 12 汤匙，葱 2 根，寿司醋 1 汤匙。

做法1. 准备食材： 黄瓜 1 根、荞麦面 500 克、寿司醋 1 汤匙、酱油 12 汤匙、香油 12 汤匙、葱 1 汤匙。

2. 黄瓜去皮切段。

3. 将黄瓜中间挖空。

4. 将寿司醋、酱油、芝麻油混合，加入荞麦面，再加入葱花拌匀。

5. 5. 将荞麦面煮 6-8 分钟，捞出过冷水。

6. 6. 芥末面煮好后，加入芝麻油、酱油和其他调料拌匀。

7. 将面条拧成麻花状，塞入黄瓜中。淋上一些酱汁，撒上葱花。(参考网站：太平洋亲子网）

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